El Gobierno provincial controla y concientiza en restaurantes y bares - Mendoza Post
Post: Mendoza PostViernes 26 Jun 2020Viernes, 26/06/20 atrás

 El Gobierno provincial salió a controlar el turismo interno en un operativo que sirve para concientizar sobre las buenas prácticas y el correcto proceder para que los prestadores y clientes respeten los protocolos establecidos y el distanciamiento social.

La movida es realizada en conjunto con los municipios, UPAT y Cruz Roja, entidades que vienen realizando un intenso control a prestadores gastronómicos, bares y alojamientos de la provincia. Esta acción se enmarca dentro del denominado "Operativo Prevención", que busca concientizar a los clientes sobre las buenas costumbres para evitar el Covid-19 y, a su vez, controlar que los prestadores cumplan con los protocolos establecidos para la reapertura del sector.

El operativo ya se realizó en zonas del Sur, Valle de Uco, Godoy Cruz, Ciudad, Luján de Cuyo y, durante el fin de semana, continuará en Guaymallén, Las Heras, Maipú, entre otros puntos del territorio mendocino.

El Valle de Uco está bajo estricta vigilancia.

Además de la concientización y control, el equipo de voluntarios de la Cruz Roja estuvo dialogando con los comensales acerca de los síntomas que se relacionan con esta enfermedad y les tomaron la temperatura.

Al respecto, el vicepresidente del Emetur, Marcelo Montenegro, destacó: "Estamos muy conformes con esta primera etapa de operativo. Hemos ido con inspectores pertenecientes al área de Calidad y Servicios Turísticos del Emetur a constatar que los prestadores se encuentren en regla, no sólo pidiendo habilitaciones, sino viendo sin los baños contaban con sanitizantes, distanciamiento de mesas, si se cumplía, completando las declaraciones juradas de los clientes, viendo cómo se manipulaban los alimentos y productos en las cocinas".

"Hemos podido llevar a cabo este operativo gracias al apoyo de los municipios, que también han aportado inspectores o bromatólogos, para que esta medida sea lo más abarcativa posible. Estamos generando conciencia, buscando cuidarnos entre todos y que podamos salir lo más rápido posible de esta situación", agregó el funcionario.

Para finalizar, el vicepresidente de Turismo felicitó a los prestadores: "Hemos encontrado mucho compromiso de parte de ellos -gastronómicos-, respecto a la aplicación de estas normas. Hasta el momento no se ha tenido que labrar ningún acta por incumplimiento".

El operativo continuará en la provincia, durante las próximas semanas, controlando protocolos sanitarios y que las personas mantengan el distanciamiento social y utilicen bien en cubre boca.

Protocolo para locales gastronómicos habilitados

El pasado 27 de mayo, el Gobierno provincial habilitó la apertura de locales gastronómicos, no sólo con la modalidad "Take Away", sino también para que los mendocinos puedan hacer reservas y comer en el lugar.

Algunas de las exigencias impuestas por el Gobierno, en consenso con las cámaras afines son: Distanciamiento social; Higiene de manos; Higiene de la tos (toser o estornudar en el pliegue del codo); Uso adecuado de tapabocas (debe cubrir nariz, boca y mentón); Se deberá concurrir exclusivamente con reserva previa realizada por medios no presenciales, con excepción de cafés, heladerías y locales de comida rápida, en los cuales no será necesario la reserva previa.

El protocolo es específico y marca normas tanto para el establecimiento, como para empleados y para los clientes.

Multas

Cualquier incumplimiento será sancionado con una multa de 5 mil pesos para los clientes infractores y de 50 mil para los establecimientos. Los municipios pueden controlar, con el Gobierno provincial, el cumplimiento de las normas. Lo recaudado de las multas será destinado a los sistemas de salud de la Provincia o del Municipio, según quien hubiere constatado la infracción.