Un postre sencillo para quedar de la mejor manera en simples pasos.
Un budín húmedo de manzana y nuez muy fácil de hacer
Para los amantes de postes sencillos llega una nueva receta de cocina que te permitirá lograr un postre en pocos minutos, con solo algunos ingredientes y de la manera más fácil.
En esta oportunidad, te traemos el procedimiento para poder cocinar un budín húmedo de nueces y manzana, algo que podrá servirte para recibir a seres queridos o simplemente para comer en la casa con tranquilidad.
Ingredientes:
-2 manzanas
-2 huevos
-1 taza g de harina leudante
-150 g de azúcar (y un poco más para el molde
-100 ml aceite neutro (de maíz o girasol)
-Ralladura de limón
-manteca (para enmantecar molde)
-Nueces
-Canela
Procedimiento:
-En un recipiente batir el huevo con el azúcar hasta que quede bien líquido y espumoso.
-Una vez que se logra espumar agregar el aceite, mientras se sigue batiendo dos o tres minutos. A esa mezcla agregar la ralladura de limón y batir un ratito más.
-Pre calentamos el horno. A la mezcla agregar la taza de harina, es ideal utilizar alguna buena cuchara o espátula para ir uniendo la mezcla ya que comienza a ponerse espesa y no queremos ningún grumo.
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-Enmantecar el molde y agregar azúcar a la superficie como si fuese harina.
-Lavar las manzanas, cortar a la mitad y luego en láminas finas. Guardar con los dedos si usamos mandolina y sino también.
-Agarrar algunas láminas de manzana y cubrir todo el fondo del molde.
-Luego agregar una capa de la mezcla, luego otra capa de manzana y otra de mezcla. Por ultimo, agregar una última capa de manzanas o algunas manzanas sueltas, sumar las nueces partidas y algunas ramitas de canela.
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-Llevar al horno a 180 grados 45 minutos aproximadamente o hasta que se ponga dorado encima.
-Dejar enfriar y disfrutar esta delicia fácil y cotidiana.
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