Una receta ideal para esta época y que requiere de muy pocos ingredientes. Pero, además, podrás realizarla en cuestión de minutos.
Con esta receta podés reemplazar la clásica lasagna de carne por una de vegetales y crema.
A la hora de comprar este vegetal se debe tener en cuenta que no se encuentre florecido con capullos amarillos y en cuanto a la cocción debe quedar blando, sin desarmarse .
Esta verdura es muy versátil, ya que se la puede preparar tantos en sopas como en ensaladas.
Aprendé a cocinar esta verdura para que nadie ponga mala cara cuando la ponés en la mesa.
Los investigadores de la Universidad de Hiroshima (Japón) han descubierto en el repollo y brócoli, una molécula que podría provocar la inducción de la muerte celular en diferentes tipos de cáncer.
Será mejor que te amigues con esta verdura porque la ciencia cada vez le encuentra más beneficios para la salud.
Una gran alternativa para reemplazar el pan de harina e incorporar vegetales a tu dieta.
Si bien es un alimento saludable y que aporta numerosos beneficios, también es cierto que si padeces ciertas enfermedades deberías reducir su consumo.
Si todavía no te enamoraste de esta verdura es porque no encontraste la forma ideal de cocinarla.
Es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que pueden existir en nuestra dieta, por lo que siempre es una buena opción en las comidas.
Se consume su inflorescencia inmadura, en realidad son yemas florales, el tallo y una porción de las hojas.
