Una maravillosa manera de cocinar el pechito de cerdo.
Cocina tuitera: BBQ Ribbs con Coleslaw, un clásico de la cocina yanki
Los dias se ponen frescos y ya está para ir prendiendo el horno y hacer comidas fuera de la parrilla. Por eso, hoy te pasamos esta receta de la tuitera #MajoGM que tuvo que volver a postear porque el público se lo pedía a puro hashtag.
Se trata de un clásico de la comida estadounidense: las BBQ Ribbs o costillas de cerdo a la barbacoa. No es difícil pero lleva un tiempo en el horno, suficiente para apagar la estufa y dejar que entibie la casa mientras la llena de aroma.
El secreto es que queden bien, pero bien blanditas y que se cuezan lo suficientemente despacio como para que luego puedas cortarlas con cuchara o tirar del hueso como hace Majo.
Una visión.
Nueva receta del ciclo de @CocinaEn140 "Comiendo por el mundo".
— Majo %uD83C%uDF44 (@majogm) August 16, 2018
Después de haber conocido %uD83C%uDDF7%uD83C%uDDFA con el Strogonoff, %uD83C%uDDEB%uD83C%uDDF7 con el Bourguignon, %uD83C%uDDEA%uD83C%uDDF8 con su paella, %uD83C%uDDEE%uD83C%uDDF9 con el tiramisú y %uD83C%uDDED%uD83C%uDDFA con el goulash, cruzamos el Atlántico con las BBQ ribs, típicas de los gringos %uD83C%uDDFA%uD83C%uDDF8
Vamos? pic.twitter.com/tqawne8BTm
Preparación:
El Bonus
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