La Secretaría de Comercio interior autorizó a que los siete cortes tengan un ajuste de 3,2 por ciento. De todos modos, hay promociones para adquirlos mucho mas baratos.
Estos los precios con el nuevo ajuste de los 7 cortes de carne "cuidados"
El secretario de Comercio, Matías Tombolini, anunció la continuidad del programa Cortes Cuidados y la vigencia de las promociones bancarias en las carnicerías.
Hasta fin de mes, los precios de los 7 cortes seleccionados se mantendrán fijos tras el ajuste del 3,2% acordado con las exportadoras de carne vacuna que ingresaron en el "Programa Integral de Impulso a la Producción y el Consumo de Carne".
También continuarán vigentes las promociones en carnicerías de reintegro del 10% abonando con tarjetas de débito o crédito y del 35% para clientes de Banco Nación abonando con la App MODO para las compras de los días viernes y sábados.
El programa Cortes Cuidados sigue vigente.
Los cortes ajustaron sus precios 3,2% desde sus valores iniciales tal como marca el "Programa Integral de Impulso a la Producción y el Consumo de Carne" que fuera anunciando el 13 de febrero por el ministro de Economía, Sergio Massa, el secretario de Comercio, Matías Tombolini, y el de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo.
"Luego del 31 de marzo, los cortes tendrán una pauta del 3,2% hasta el 30 de junio. El acuerdo, además de bajar el precio con que se comercializaban estos cortes en supermercados en un 35% promedio, permitirá aumentar el volumen que tenía el programa Cortes Cuidados (menos de 6.000 toneladas por mes) a 15.000 toneladas mensuales", anunciaban tras llegar a un acuerdo con las cámaras del rubro y supermercados. De la medida participaron ABC, UNICA y FIFRA, FASA, CAS, Coto, Supermercados Toledo, La Anónima, Changomás, Cencosud, Día y Carrefour, entre otros.
Precios por kilo
| Asado | Nalga | Matambre | Vacío | Falda | Paleta | Tapa de asado |
| $1.068 | $1.419 | $ 1.352 | $1.394 | $697 | $1.149 | $1.068 |
Fuentes de la Secretaría de Comercio han confirmado que, respecto de los cortes cuidados, tanto en abastecimiento como calidad se están llevando a cabo controles exhaustivos.
En un principio hubo algún problema de abastecimiento, que ya fue regularizado, reconocen, y ahora están poniendo la lupa en la calidad de los cortes y los excesos de grasa en las piezas tras quejas de los consumidores.
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