Con esta receta quedarán espectaculares y podrás sorprender a tus seres queridos.
Cómo hacer alfajores de maicena fácil y en veinte minutos
Si queres sorprender a todos con una receta clásica, pero que nunca pasa de moda, te enseñamos a preparar alfajores de maicena de la manera más sencilla y práctica. Se trata de una de las delicias argentinas que ha sabido acompañar a todos durante el desayuno o la merienda.
Con el té, el café o el mate, este gran compañero podrá ayudarte a atender a tus invitados a las personas que más queres en tu casa. Por eso, a continuación explicamos en 6 sencillos pasos para poder elaborarlos.
Ingredientes:
- 200 grs harina- 300 grs maicena- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio- 2 cucharaditas de polvo de hornear- 200 grs de manteca- 150 grs de azúcar- 3 yemas- 1 cucharada esencia de vainilla- 1 cucharadita ralladura de limón- Dulce de leche- Coco rallado
Muy fácil de hacer.
Relleno:
- 500 g dulce de leche
- 100 g coco rallado
Preparación
1. Para la masa de los alfajores, en un bowl colocar la harina con la fécula y mezclar.
2. En otro recipiente agregar los huevos, el aceite, azúcar, esencia de vainilla y el polvo de hornear.
Ver: Cómo hacer galletas de 3 ingredientes, sin harina y en 10 minutos
3. En la mezcla de harina, hacer un hueco e incorporar la preparación anterior de huevos, aceite, azúcar, esencia de vainilla y polvo de hornear.
4. Envolver la masa en film y dejar reposar 30 minutos.
Rápido y simple.
5. Luego estirar la masa con un espesor de 3 mm y cortar en círculos.
6. Colocar los círculos en una fuente con un papel manteca y llevar al horno medio, previamente caliente, durante 10 minutos.
Ver: Secreto para que las papas fritas queden crujientes y doradas
7. Una vez listos, dejar enfriar unos minutos. Para el armado tomar dos bases, untar una con dulce de leche, poner la otra encima y pasar la parte del dulce de leche por coco rallado.
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