Fran Coffee Makers sumó su cuarta sucursal, que ayuda a revitalizar un espacio que había quedado abandonado después de la pandemia.
Así es el café que ganó la Galería Piazza y se expande en Mendoza
Con el desembarco del nuevo café que revivió el corazón de la tradicional Galería Piazza, en pleno Centro mendocino, el lugar volvió a relucir y ponerse de pie, luego de sufrir un abandono total tras la pandemia.
Ahora el espacio está a cargo de la cadena de cafeterías locales Fran Coffee Makers, la cual suma su cuarta sucursal y ya tiene en carpeta la apertura de dos locales más, uno para junio y el otro para fin de año.
La exitosa marca abrió su primer local en 2018, en Av. Las Heras 333, y luego el negocio se expandió; actualmente tienen dos locales más, uno en Belgrano y Gutiérrez y otro en Estación Torreón, Maipú.
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"Todos nuestros locales son propios, al igual que los que pensamos abrir este año. La sucursal de la Piazza es la única donde aplicamos el rebranding de Fran, donde hay una modificación en varios conceptos de la marca. Combinamos la mejor atención, con el mejor café de especialidad en un espacio único en el corazón de la Ciudad", explicaron Carla Ahumada y Leandro Faramiñan, el joven matrimonio dueño de la marca.
La apuesta por una galería tradicional
"La elección del espacio en Piazza surge por una idea de Carla, que quiso darle vida a ese lugar donde pasó su infancia paseando por la galería en las épocas donde era el centro comercial más visitado de la Ciudad. Todo surgió cuando luego de la pandemia, en una visita casual ella se encontró con una galería muy desolada y junto a Leandro, pensaron que podría ser una gran oportunidad instalar una sucursal de Fran", comentó Martín Gutiérrez, encargado de marketing de la empresa.
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El café lleva su nombre por Francesca la primera hija de la pareja y actualmente además de 4 sucursales, tienen una academia de café donde brindan cursos de baristas de distintos niveles y un club de amantes del café donde se dictan charlas y catas para mendocinos y turistas.
Un gimnasio y beneficios en galerías
Además del café ubicado en el medio de la galería, funciona en la planta alta un gimnasio instalado en una superficie aproximada de 700 metros cuadrados.
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Todas estas aperturas se realizaron gracias al programa Ciudad Activa, que fomenta la inversión, el empleo y el desarrollo urbano. Con esta iniciativa, los emprendedores que abran un local en cualquier galería de la Ciudad estarán eximidos del 100% de las tasas de comercio durante el primer año, y del 50% el segundo año, entre otros beneficios.
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