Se trata de un postre ideal para los días de intenso calor y que además contiene numerosas propiedades. A continuación el paso a paso para que hagas esta receta.
Económica y rápida: tarta de peras light para preparar en minutos
El mes de diciembre no solo marca la finalización de un año sino que también viene acompañado de algunas frutas de estación deliciosas y muy esperadas durante las épocas de bajas temperaturas. En este sentido, y buscando aprovechar las frutas de estación, te presentamos un postre saludable a base de peras y que podrás preparar en cuestión de minutos.
Se trata de una exquisita tarta de peras ideal para toda la familia y que no requiere de demasiados ingredientes; pero que, además, permitirá la ingesta de frutas y con ellos sus innumerables propiedades.
Ingredientes
Para el relleno:
- 2 peras
- 1 cucharada de edulcorante
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharada de mermelada light de durazno
- Rocío vegetal
Aprovechá las frutas de estación y prepará esta exquisita tarta de peras.
Para la masa:
- 4 huevos
- 3 cucharada de harina integral
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharada de salvado de trigo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada tamaño postre de edulcorante
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Paso a paso
En primer lugar hay que cortar las peras en rodajas finas y macerarlas con jugo de limón y edulcorante. Seguidamente, batir los huevos con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta lograr un punto sostenido.
Exquisita tarta de peras, liviana y económica.
El siguiente paso consiste en cernir en forma de lluvia la harina sobre los huevos batidos con el salvado y el polvo de hornear mientras se mezcla en forma envolvente. Luego, colocar los gajos de pera en un molde desmontable lubricado con rocío vegetal.
Agregar la preparación de masa y cocinar en horno fuerte durante 5 minutos, y luego seguir a temperatura media hasta que se desprenda de los bordes y se dore. Vale mencionar que es importante desmoldar al revés y pincelar con la mermelada.
Fuente: Para Tí
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