Rico, rápido y fácil, la mejor receta para hacer chipá casero

Hoy te traemos una preparación infalible para cualquier momento que sólo te demandará unos minutos.

Rico, rápido y fácil, la mejor receta para hacer chipá casero

Por: Mendoza PostLunes 2 May 2022 22 días atrás

Si estás buscando una opción sencilla y tentadora hoy tenemos una propuesta infalible para cualquier paladar. Se trata del chipá, un clásico de la gastronomía de Paraguay que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los alimentos típicos del nordeste argentino y que cada vez cobra mayor protagonismo por su versatilidad.

Es que los chipá son muy fáciles de realizar y se han convertido en una opción salada ideal para acompañar el mate o la merienda. Tomando en consideración todos sus puntos a favor, hoy te compartimos el paso a paso para que puedas realizar unos deliciosos chipá en casa.

Ingredientes

- 200 gr de fécula de mandioca

- 100 gr de queso pasta dura rallado

- 50 gr de queso Mar del Plata o similar

Se trata de una receta super sencilla y fácil de realizar. 

- 1/2 naranja

- 1 huevo

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- 100 ml leche

- 1 cucharada sal

- 50 gr de manteca

Los chipá son ideales a la hora de la merienda. 

Preparación

En primer lugar, según la receta que expone el sitio El Colectivo, hay que colocar en un bowl la fécula de mandioca, los quesos y mezclar. Luego, hay que derretir la manteca y cuando esté tibia agregarla a la mezcla junto con el huevo y el jugo de la naranja.

Seguidamente hay que amasar con las manos por aproximadamente 10 minutos, se realiza un bollo y se lo deja reposar tapado por 15 minutos.

En cuestión de minutos tendrás tus chipá caseros.

Finalizado este tiempo, se cortan pequeños pedacitos de la masa y se los arman como pequeños bollitos para luego llevarlo al horno precalentado por 15 minutos aproximadamente hasta que luzcan dorados.

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