Descubre la simplicidad del placer culinario con estos buñuelos, rápidos y perfectos para cualquier ocasión.
Buñuelos de queso sólo con tres ingredientes
¡Descubrí la simplicidad del placer culinario con nuestros buñuelos de queso de cabra! Con solo tres ingredientes, esta receta es rápida y fácil. Aprovechá las claras sobrantes y transforma el queso de cabra curado en bocados jugosos y etéreos. Perfectos para cualquier ocasión, estos buñuelos son la combinación perfecta de simplicidad y sabor.
Ingredientes (12 unidades)
Clara de huevo 40 g
Queso de cabra curado,
Pasta dura 40 g
Preparación (Fácil - 10m.)
1. Pesar la clara de huevo para obtener la misma cantidad de queso de cabra curado (aproximadamente 40-45 gramos).
2. Rallar el queso de cabra curado en la misma cantidad que la clara de huevo.
3. Batir la clara a punto de nieve en un recipiente limpio y seco a temperatura ambiente.
4. Agregar el queso rallado y mezclar suavemente hasta incorporar.
5. Calentar abundante aceite de girasol en una cazuela o sartén pequeña.
6. Con cuidado, formar pequeñas bolas con la masa y colocarlas en el aceite caliente.
7. Voltear las bolas para dorarlas por todos lados y darles forma redonda.
8. Escurrir los buñuelos sobre papel absorbente antes de servir.
Fuente: Directoalpaladar
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