Esta receta de adobo para costillas que transformará tu experiencia culinaria. Un plato fácil de preparar y con un toque irresistible que cautivará a todos.
Preprará un excepcional adobo para costillas al horno
Las costillas son un plato indispensable en tu repertorio culinario. Lograr un adobo perfecto que sorprenderá y deleitará tus sentidos es posible. ¡Preparate para descubrir el arte del sabor!
Ingredientes (2 personas)
- Costillar de Cerdo - 1 unidad
- Pimentón dulce - 2.5 cucharadas
- Pimentón picante - 0.5 cucharadas
- Orégano seco - 2 cucharadas
- Ajo bien picado - 4 dientes
- Sal - 0.25 cucharadas
- Anises - 0.25 cucharadas
- Comino en polvo - 0.25 cucharadas
- Aceite de oliva - 2.5 cucharadas
- Agua - 5 cucharadas
- Vino Blanco - 3 cucharadas
- Limón zumo - 1 unidad
Preparación (Fácil - 40min.)
1. Mezclar en un bol todos los ingredientes excepto las costillas para preparar el adobo.
2. Sumergir las costillas en el adobo, asegurándose de cubrirlas completamente, y dejar reposar durante una noche o un día.
3. Precalentar el horno a 180ºC.
4. Colocar las costillas en una fuente para horno con la carne hacia abajo y los huesos hacia arriba, y hornear durante 45 minutos.
5. Dar la vuelta a las costillas, regarlas con los jugos generados y hornear durante 30 minutos más con la carne hacia arriba.
6. Servir caliente.
Notas y consejos:
- Se pueden asar patatas al mismo tiempo que las costillas para que estén listas juntas.
- Esta receta también funciona con costillas de ternera o alitas de pollo.
Este adobo para costillas al horno te garantiza una experiencia gastronómica única. Seguílos pasos sencillos y sorprendé a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y textura. ¡Descubrí la magia de la cocina con esta receta infalible!
Fuente: https://cocina-casera.com/
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