Basada en alimentos suaves, la dieta BRAT aún puede servir en momentos puntuales. Sin embargo, los médicos advierten que es demasiado restrictiva y proponen opciones más variadas.
Dieta BRAT: qué es, cuándo sirve y qué dicen hoy los médicos
La dieta BRAT, basada en bananas, arroz, compota de manzana y tostadas, fue durante décadas la recomendación clásica para acompañar episodios de diarrea, náuseas o vómitos. Su popularidad se apoyaba en algo sencillo: son alimentos suaves, de baja fibra y fáciles de tolerar cuando el estómago no admite mucho más.
Según la Dra. Sarah Pickering Beers, especialista en medicina familiar de Cleveland Clinic, estos alimentos pueden ayudar a incorporar algunos nutrientes cuando cuesta retener comidas. "Son suaves para el tracto gastrointestinal, pero no van a mejorar por sí solos las náuseas. Solo permiten incorporar algo cuando nada más se tolera", explicó.
¿Por qué ya no se recomienda como antes?
En los últimos años, especialistas de Harvard Health y Cleveland Clinic coinciden en que la dieta BRAT es útil solo por muy poco tiempo, debido a que es demasiado restrictiva.
La hidratación constante es clave durante los episodios gastrointestinales.
La Dra. Pickering Beers advierte que no aporta suficientes proteínas, vitamina B12, calcio ni fibra, nutrientes clave para una buena recuperación. Por eso, mantenerla más de uno o dos días puede ralentizar la mejoría y dejar al cuerpo sin lo que necesita para recuperarse tras un cuadro gastrointestinal.
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Las nuevas guías apuntan a una alimentación más variada, que favorezca una recuperación completa y evite la debilidad que puede aparecer tras varios días de vómitos o diarrea.
Qué recomiendan hoy los médicos
La recomendación actual es optar por una alimentación suave pero amplia, incorporando más variedad desde el inicio, siempre según tolerancia.
Los médicos advierten que la BRAT es demasiado restrictiva para usarla varios días.
Entre los alimentos sugeridos están sopas de caldo, avena, cereales secos, papas hervidas y galletas saladas.
Cuando los síntomas empiezan a ceder pueden sumarse huevos revuelto, pollo sin piel y verduras cocidas.
La hidratación es clave. Se aconseja tomar agua, caldos, jugos diluidos, bebidas con electrolitos, té suave sin cafeína o paletas de hielo. Si no se toleran sólidos, lo recomendable es consumir solo líquidos hasta mejorar.
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Alimentos a evitar mientras duran las molestias: lácteos, fritura, preparaciones picantes, alimentos ácidos o muy azucarados, alcohol y cafeína. Estos productos pueden irritar el sistema digestivo y extender los síntomas.
Cuándo consultar a un médico
Los especialistas recomiendan pedir atención profesional si:
-Los vómitos o la diarrea duran más de dos días
-Aparecen signos de deshidratación
-Hay dolor abdominal fuerte, fiebre alta o sangre en las heces
La dieta BRAT puede servir como alivio inicial, pero no es una solución completa. Hoy, los médicos destacan la importancia de una alimentación más equilibrada y flexible para recuperarse mejor de cualquier malestar estomacal.
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