¿Qué es de la vida de la agroindustria mendocina?

El autor describe el devenir de la actividad industrial desarrollada sobre el agro. Puntualiza sobre la exclusión y la incertidumbre que acecha producción y manufactura agraria local. El disparador de este informes es un índice rural del ajo.

11Oct
202605:30
Actualizado

¿El modelo del agua, frena el desarrollo de Mendoza?
Por Mirta Susana Díaz
Diseñado para otro siglo y otra matriz productiva, el esquema de gestión hídrica en Mendoza enfrenta el desafío de modernizarse. Entre la rigidez normativa, la falta de inversión y el cambio climático, la discusión pasa de cómo cuidar el recurso a cómo usarlo para garantizar el crecimiento sustentable de la provincia.