Una mujer publicó un tuit en el que se quejaba de que supuestamente rebajaban la harina con soja. Cuál es la explicación.
¿Harina con soja? La polémica foto que encendió Twitter
Una usuaria de Twitter generó revuelo por una publicación en la que se quejaba de que una harina supuestamente contenía soja. "Son tan miserables! Hecha la ley hecha la trampa! Empresarios argentinos! Harina de trigo mezclada con soja! En el país del trigo!", fue la fue la frase de la mujer.
La usuaria de Twitter publicó la queja en su cuenta personal junto a una foto de dos paquetes de harina a los que les dibujó una flecha para señalar el lugar en donde se indicaba que el producto "puede contener soja".
El tuit trajo polémica, con decenas de personas que salieron a comentar al respecto. Algunos decían que era para precisar que el trigo podía haber compartido un almacenaje con la soja y por eso se especificaba en el paquete.
SON TAN MISERABLES!
— silvia guardia (@silviatodoutil) June 6, 2022
Hecha la ley hecha la trampa!
Empresarios argentinos!
Harina de trigo mezclada con soja!
En el país del trigo ! pic.twitter.com/NhpEFXXLZl
Ante la repercusión que adquirió el tema, el diario La Nación se comunicó con fuentes de la industria molinera. Explicaron que la ley exige que en aquellos productos en los que durante su proceso de producción pueda haber existido riesgo de traza con la soja hay que consignar esto como advertencia en el rótulo, ya que dicho producto es un alérgeno, es decir, un elemento que tiene la potencialidad de generar en algunos organismos reacciones alérgicas.
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Es eso lo que sucedió en este caso. "El hecho de que en un camión pueda haber restos de soja y que después eventualmente puede haber traza de soja en la harina, porque no se puede separar eso antes de industrializarlo, puede generar esa presencia que debe ser consignada", indicaron.
Desde la industria molinera señalaron que la harina puede contaminarse con soja al ser transportada en los camiones, y que eso debe aclararse en el paquete.
Remarcaron, no obstante, que esa contaminación "es altamente improbable y generalmente no ocurre", pero que igualmente, ante la posibilidad de que exista, debe aclararse para minimizar el riesgo para alguien con alergia.
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