¿Cómo matar el coronavirus en los alimentos? - Mendoza Post
Viernes 27 Mar 2020Viernes, 27/03/20 atrás
porRosana Conte Ceschi
Periodista

Con estas sencillas pautas de higiene podrás minimizar el traspaso del coronavirus de productos comprados al interior de tu  hogar.   

Lo  primero a tener en cuenta antes de preparar o comer alimentos, es que es importante higienizar las manos con agua y jabón por un lapso de tiempo no menor a 20 segundos. 

Al llegar de hacer las compras

- No dejar las bolsas encima de mesas ni mesadas de cocina, lo correcto es en el piso.

- Vaciar las bolsas e inmediatamente descartarlas.

- Poner todos los productos arriba de la mesada.

- Todos los productos envasados en latas y envases plásticos impermeables se deben limpiar con un paño de papel descartable,  embebido en la mezcla de 1 litro de agua con una cucharada sopera de lavandina y dejar actuar  por no menos de un minuto.

Para desinfectar frutas y verduras

En un litro de agua, 5 gotas de lavandina, y sumergir por un lapso no menor a 20 minutos.

Para desinfectar todo tipo de superficies

En un pulverizador, un litro de agua con una cucharada sopera de lavandina.

Al recibir cualquier tipo de delivery

-  Luego de pagar o recibir el vuelto, guardar los billetes e inmediatamente desinfectar las manos, previo a tener contacto con los objetos del hogar o con otras personas.

- Mantener una distancia no menor a 1,5m y durante menos de 5 minutos con la persona encargada de la entrega. Si es posible,  evitar el contacto. 

- El envoltorio del pedido debe ser descartado y evitar nuestro contacto con objetos de la casa u otra persona del hogar  hasta no haberse lavado las manos.


Ni el vinagre ni el bicarbonato de sodio desinfectan.


Limpieza vs. desinfección

Debemos diferenciar la limpieza y de la desinfección. La limpieza se efectua en lo personal con jabón y la desinfección con alcohol. Respecto de la limpieza del hogar y de superficies, se hace con productos de limpieza, y la desinfección con lavandina. 

*Estas recomendaciones fueron comunicadas por el DR. Jorge Tartaglione.

Instagram: @jorgetartaglione