"La Receta de mi Abuela" el concurso más rico de Mendoza - Mendoza Post
Post: Mendoza PostViernes 23 Ago 2019 26 días atrás

Por segunda vez, la dirección de Adultos Mayores realiza el concurso La Receta de mi Abuela, en la que los jubilados cocinan y enseñan sus recetas a jóvenes estudiantes de gastronomía.

Mañana 24, de 11 a 19 los 34 preseleccionados cocinarán in situ. Luego, un jurado de especialistas de la gastronomía del Instituto Arrayanes degustará los platos y hará la premiación.

El concurso busca recuperar la tradición oral, los secretos y el valor familiar de la cocina y las recetas que se heredan y traspasan de generación en generación.

Se presentaron más de 250 recetas con influencias europeas de la inmigración y también de pueblos originarios. Hay dulces, licores, guisos, platos italianos, andaluces y alemanes.

En el encuentro, abierto a la comunidad, habrá también patio de comidas, artesanías, números artísiticos, sorteos y gran baile de música de los 60 y 70.

El lugar es La Báscula de la Nave Cultural.