Brinner, la imparable tendencia de "cenar el desayuno"

 Si los cerales, yogures y tostadas con dulce o queso crema forman parte de tu menú gastronómico, es muy probable que los elijas tanto a la hora de desayunar como de cenar.

Es que si por pereza, heladera vacía, ganas de "cenar livianito" o frío solés cenar un té o café con leche, felicitaciones: sos parte de la última moda foodie.

Lo llaman 'Brinner' (breakfast + dinner) y, tal y como podemos ver en las redes sociales, consiste en eso: cenar aquellos alimentos que solemos consumir durante el desayuno, ya sea un café con medialunas o huevos revueltos con tocino. 

No importa en dónde sea, la moda ya dio la vuelta al mundo.

Hay que destacar que en nuestro país el brinner se viene practicando hace mucho, ya sea por falta de tiempo o desgana absoluta de cocinar a última hora del día, pero para los anglosajones -con desayunos bastante más contundentes que el nuestro esta tendencia "gastro" supone toda una revolución.

 Salchichas , huevos revueltos, bacon y arvejas son los ingredientes de uno de los desayunos más comunes en el norte.

¿Pero qué tal un cafecito con tostadas para antes de irse a dormir?