Abrió el café que antes fue una famosa sanguchería en calle Vicente Zapata

El viejo espacio de la sanguchería Bull, un lugar de encuentro emblemático en Av. José Vicente Zapata 24, frente a la Clínica de Cuyo, renace con la reciente apertura de la sexta sucursal de Bröd, la reconocida cadena de panaderías y pastelerías artesanales. 

Así, el local, que durante décadas alojó distintos proyectos gastronómicos y fue conocido por los mendocinos simplemente como "el Bull", comienza un nuevo capítulo. Tras un proceso importante que incluyó refacciones, reformas y renovación, sus puertas han vuelto a abrir para ofrecer una propuesta completamente diferente. 

La marca se distingue por su panificación artesanal, pastelería fresca y brunch elaborados bajo el concepto de slow food, con productos horneados diariamente con harinas orgánicas, masa madre y materias primas naturales, libres de conservantes y aditivos.

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Su propuesta incluye panes de fermentación lenta, facturas, budines, tortas caseras y opciones de almuerzos livianos, además de una cuidada carta de café de especialidad. 

El nuevo local está a cargo de los mismos franquiciados del punto de venta ubicado en Barrio Bombal: Enrique y Laura Vila y Leandro Rodríguez. Este eslabón se suma a los existentes en Ciudad de Mendoza en calle Chile, Barrio Bombal, La Puntilla, Palmares y Planta Uno en Godoy Cruz. 

El histórico Bull cerró su ciclo, pero la apertura de Bröd trae consigo la posibilidad de resignificar este querido rincón de la ciudad, que vuelve a ponerse en movimiento con nuevos aromas, sabores y encuentros. La llegada de la marca promete revitalizar la zona y ofrecer una experiencia moderna y saludable en un punto estratégico del centro mendocino. 

Horarios de apertura: de lunes a viernes de 7.30 a 21, sábados de 8.30 a 21, domingos de 9 a 14 y de 16 a 20.30.

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