Una receta simple y deliciosa de tarta de manzana y yogur que no requiere grasas añadidas y que puedes preparar en casa en cualquier ocasión.
Cómo hacer una tarta de manzana y yogur: sabor y textura irresistibles
Presentamos una receta de tarta de manzana y yogur, donde se destaca especialmente la textura que se consigue al añadir yogur a la masa. Lo interesante de esta receta extraída del sitio Cocina familiar, es que es muy fácil de elaborar, ya que básicamente consiste en mezclar los ingredientes y hornear. Además, los ingredientes son muy comunes en cualquier cocina, por lo que es perfecta para esos días en los que se antoja un postre casero y rico. También cabe destacar que no lleva ninguna grasa en los ingredientes, por lo que no es necesario untar el molde con mantequilla ni nada parecido.
Ingredientes
| 4 | Huevos XL |
| 500 g | Yogur griego natural |
| 200 g | Azúcar |
| 120 g | Maicena |
| 150 g | Harina (usada como reemplazo de la maicena) |
| 6 g | Levadura química en polvo |
| 5 | Manzanas |
| A necesidad | Mermelada de duraznos |
Preparación:
1. Pelar y cortar las manzanas, reservando parte de una para más tarde.
2. Mezclar las manzanas con el azúcar, los huevos, el yogur griego, la maicena y la levadura.
3. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
4. Cortar la manzana reservada en gajos finos.
5. Verter la masa en un recipiente desmontable y cubrirla con los gajos de manzana.
6. Cocinar la tarta en el horno a 180ºC durante aproximadamente 85 minutos.
7. Cubrir la tarta aún caliente con mermelada de albaricoque.
8. Dejar enfriar y desmoldar la tarta antes de servir.
Listo, no dudes en deleitarte con esta tarta, que es tan sencilla de hacer como deliciosa de disfrutar en casa en cualquier momento.
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