La Universidad de Riverside en California ha creado el aguacate Luna UCR™, con décadas de investigación detrás. No solo tiene un sabor excepcional, sino también características únicas que la hacen destacar en el mercado global.
La ciencia en el futuro de las paltas: revolución de sabor y sustentabilidad
La búsqueda de una alimentación más sostenible y beneficiosa para el planeta y sus habitantes ha llevado a investigaciones constantes en el mundo agrícola. En este contexto, la Universidad de Riverside de California ha dado un paso revolucionario al desarrollar Luna UCR™, una nueva variedad de palta o aguacate que promete cambiar la forma en que experimentamos esta popular fruta.
Después de más de 50 años de investigación, este avance promete no solo satisfacer nuestro paladar, sino también contribuir a un cultivo más eficiente y sostenible.
La palta es conocida por sus propiedades.
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Sus características
Sabor excepcional y madurez visible: Luna UCR™ ofrece a los consumidores un sabor excepcional. Lo más interesante es que su corteza se torna negra cuando está madura, brindando una señal visual clara de su punto óptimo para el consumo.
Eficiente polinizador: gracias a su tipo de flor, Luna UCR™ es un polinizador eficiente para diversas variedades de palta, incluyendo el Hass, líder mundial en el mercado de paltas.
Rentabilidad mejorada: aunque sus diferencias con el Hass son sutiles, Luna UCR™ podría resultar mucho más rentable para los productores.
Cultivo en árboles de menor tamaño: esta variedad puede cultivarse en árboles más pequeños, lo que permite un cultivo denso y cercano, ideal para áreas como el sur de California.
Luna UCR™ es más que una simple palta o aguacate. Es el resultado de décadas de investigación intergeneracional que promete revolucionar la agricultura sostenible y la experiencia alimentaria.
Aunque aún no está disponible en los supermercados, promete transformar la forma en que producimos, consumimos y disfrutamos esta deliciosa fruta. Lo que proporciona un vistazo al futuro y la innovación alimentaria.
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