Referentes del sector de ambas provincias se reunieron en el INTA de Junín y establecieron valores sugeridos. Solicitaron a los bodegueros que paguen montos acordes a los costos de producción. Advierten que la cosecha será inferior al promedio de los últimos años.
Viñateros de Mendoza y San Juan acordaron el precio de la uva
Productores viñateros de la provincia de Mendoza y de San Juan se reunieron este martes en la sede el INTA en Junín para llegar a un acuerdo respecto de los precios mínimos de la uva. Aseguran que la industria esta ofreciendo valores por debajo de los costos de producción.
La Asociación de Productores del Oasis Este, la Asociación de viñateros y la Mesa de Enlace de productores agrícolas de Mendoza, junto con la Mesa Vitícola, la Asociación de Viñateros Independientes y la Federación de Viñateros de la provincia de San Juan, emitieron un comunicado en el que piden comprensión al sector bodeguero.
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"Con mucha seriedad y compromiso por defender la cultura del trabajo en la producción de uvas y bregando siempre por la sostenibilidad del productor vitivinícola en todo el país, basándonos en los costo de producción establecidos por el INTA Estación Experimental Junín y las distintas entidades participantes, solicitamos que al productor se le pague un precio acorde con sus costos de producción (costos totales / kilogramos por hectárea) y pugnando para que toda la cadena vitivinícola sea sostenible"
"Instamos a los gobiernos y organismos nacionales y provinciales a realizar todos los esfuerzos necesarios a fines que toda la Industria pueda fijar una revisión de los costos de la misma y trabajar en una digna y equitativa distribución", señalan.
Además, con respecto a la cosecha en curso, consideran que será inferior al promedio de los últimos años en todo el país. "Evidentemente se sigue agudizando con los acontecimientos climáticos y la gran crisis hídrica en la zona norte, por lo tanto, esto deberá verse reflejado en el precio pagado al productor. No podemos seguir vendiendo por debajo de nuestros costos. Las bodegas deben entender que si seguimos este camino nos quedaremos sin productores, con todos los perjuicios sociales, económicos y habitacionales que ello provocaría para toda la sociedad", reclaman.
Precios sugeridos
Los referentes dieron a conocer los valores bases sugeridos por kilogramo de uva de contado al día de esta Asamblea 30/01/2024 (zona Norte, zona Este, zona Sur de Mendoza y Provincia de San Juan)
-CRIOLLAS/MEZCLAS DE u$s 0.37
-BLANCAS A u$s 0.75
-BLANCAS B u$s 0.50
- TINTAS A u$s 0.70.
-TINTAS B u$s 0.50.
TC vendedor BNA
Además, remarcaron: "integramos una cadena vitivinícola y somos su primer eslabón, sin uva no hay vino ni enoturismo. Estamos próximo a los festejos vendimiales, con la afluencia de turistas que ello significa y la cantidad de recursos de dinero que en estos momentos circulan gracias al enoturismo, hotelería, restaurantes, etc. Nada de esto sería posible si no hubiese productores produciendo la uva en nuestros viñedos. Somo nosotros los que corremos los riesgos y daños por heladas, granizos, sequia, etc. Exhortamos a los bodegueros a pagarnos precios justos por la uva que hoy estamos reclamando, aún hay tiempo de recuperar a nuestro campo. Convocamos a más cámaras viñateras dentro del país a aunar esfuerzos", finaliza el comunicado.
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