Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron en 2022

Entre los productos que se percibió un mayor incremento se encuentran las verduras y lácteos.

Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron en 2022

Editó: Rodolfo Barrera

 El Instituto Nacional de Estadística y Censos publicó en los últimos días la lista de los productos que sufrieron mayor aumento durante el 2022. La lechuga, por ejemplo, registró un incremento de su precio interanual del 408% y el limón con 221%.

Por otro lado, entre los precios de los fiambres y embutidos, el jamón cocido pasó de $2014,04 a $2185,89 registrando un aumento del 8,5% mensual y en el año fue del 100%.

Donde se registró un menor incremento fue en los cortes de carne en relación al mes de noviembre: asado suba del 5,5%, carne común bajó 0,9%, paleta subió 0,8%, cuadril 1,3 y la nalga se encareció 2,5%.

En el rubro donde se registró un mayor aumento de precios fue en  verduras, donde la lechuga subió de $333,9 a $ 770,53 con una suba respecto de noviembre del 130,8% e interanual de 408%, el limón de de $158,8 a $284,93 es decir 86,5% mensual y 221,1% interanual, naranja de $110,6 a $284,93 (23,4% y 112,1%) y el zapallo Anco de $227,1 a $261,27 (15,1% mensual y 178,2% interanual).

La lechuga es la verdura donde se vio un mayor aumento

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Por otro lado, también se registró una suba en la manzana deliciosa que pasó de $423,2 a $477,11 (12,7% y 158,3%) y del tomate redondo de $215,5 a $231,77 (7,5% mensual y 104,6% interanual).

En el rubro lácteos, hubo una suba notoria en el dulce de leche donde aumentó de $327,98 a $254,49 (8,1% mensual y 110,3% interanual), en el queso pategras de $2.435,12 a $2.605,11 (7% y 101,2%) y en el yogur firme de $227,02 a $241,63 (6,4% y 98,6%).

En cuanto a las bebidas de gaseosa cola, su precio aumentó de $255,9 a $285,45 (11,6% mensual y 98,6% interanual), cerveza en botella de de $341,42 a $379,6 (11,2% y 137,8%), vino de $366,02 a $358,15 (6,6% y 119,4%).

El aceite de girasol aumentó un 161% interanual

Para finalizar, en los productos de almacén el tomate en conserva pasó de $126,83 a $135,03 (6,5% mensual y 55,5% interanual), galletitas dulces de $132,9 a $151,18 (13,8% y 111,8%), galletitas de agua de $176,31 a $189,82 (7,7% y 101,4%), pan de mesa de $352,26 a 379,18 (7,6% y 124,2%) y aceite de girasol de pasó de $727,68 a $776,18 (6,7% y 161,6%).

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