Publicaron los valores para esta "semana navideña" y mencionaron al Post una situación crítica para los productores: "No se alcanzan a cubrir los costos".
La Unión Frutihortícola alerta por los precios en Mendoza
La Unión Frutihortícola Argentina (U.FH.A) Regional Cuyo publicó este lunes un listado de precios de frutas y verduras para la "semana navideña" en los mercados concentradores de Mendoza. La información refleja valores estables para los consumidores, pero encendió alertas entre los productores por las dificultades para cubrir sus costos.
Entre las verduras, los precios de referencia publicados incluyen:
| PRODUCTO | PRECIO DE REFERENCIA |
| Papa sucia | Entre $5.000 y $6.000 |
| Papa lavada | Entre $11.000 y $13.000 |
| Cebolla premium | Entre $6.000 y $8.000 |
| Zanahoria común | Entre $4.000 y $5.000 |
| Berenjena | Entre $15.000 y $18.000 |
| Tomate perita | Entre 15.000 y $18.000 |
En frutas, los valores informados son:
| PRODUCTO | PRECIO DE REFERENCIA |
| Banana Ecuador | $43.000 - $45.000 |
| Naranja | $20.000 - $23.000 |
| Limón | $60.000 por caja o $4.500 el kilo |
| Manzana Roja Premium | $45.000 - $60.000 por caja |
Omar Carrasco, presidente de la Unión Frutihortícola Argentina, señaló al Post: "Lo que se puede ver en los mercados es que gran parte de la producción local en este momento los precios son bastante mejor que el año pasado para el consumidor final, no así para el productor".
A su vez, Carrasco explicó que algunos productos importados presentan valores más elevados: "Tenemos otras mercaderías que vienen desde afuera del país y vienen a precio dólar como la plata, la banana y el kiwi y otros artículos más donde los precios se han elevado bastante como el limón que llega casi a 70 mil pesos una caja de limón".
El dirigente advirtió sobre la compleja situación de los productores: "Las ventas en los mercados ha descendido notablemente estos últimos tiempos lamentablemente no hay efectivo, no hay billete, la mayoría es cheque electrónico y transferencia". Y agregó: "La situación para el operador está bastante difícil, peor para el productor que no alcanza a cubrir los costos de producción con ventas y son etapas bastante complejas".
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Sobre el complejo panomara, añadió: "Tenemos varios productores que no saben si van a volver a plantar porque han perdido gran parte de la inversión que hicieron. Al mismo tiempo, otros ya piensan en cambiar la matriz productiva o ya abandonar la tierra. Lamentablemente estamos quedando sin gente en la producción y cuesta mucho conseguir cuadrillas que trabajen bien".
El listado completo
