Después de medio año en baja, el consumo en supermercados volvió a crecer

El consumo volvió a moverse en positivo en octubre, aunque los números muestran que la mejora todavía no llega con fuerza a los hogares.

Después de medio año en baja, el consumo en supermercados volvió a crecer

Por:Mariano Rivas
Periodista

Tras seis meses consecutivos de caída, el consumo en supermercados otra vez muestra números positivos. En octubre, las ventas crecieron 1,6%, según el último informe del INDEC. El dato se observa tomando como referencia la serie desestacionalizada (es decir, sin el "ruido" de las variables estacionales). Fue el primer aumento desde abril.

Entre mayo y septiembre, las ventas en supermercados habían encadenado bajas mensuales, reflejando la pérdida de poder de compra y el ajuste sobre los gastos cotidianos.

Alejando un poco la lupa y concentrándola en el acumulado anual, las ventas totales de supermercados de los primeros diez meses de 2025 crecieron 2,7% en comparación con el mismo período de 2024. Es un número que muestra que la economía tuvo una leve expansión.

¿El bolsillo se recupera más lento que la economía?

Aunque, si se lo cruza con otro dato, el crecimiento de las ventas en supermercados tiene una contracara. Es que el 2,7% acumulado este año en consumo es menor a la suba que se proyecta para el PBI, que rondaría el 3,7% en 2025. 

En otras palabras, la economía crece más que el consumo, lo que ayuda a explicar por qué muchas personas no sienten que la recuperación llegue a su bolsillo.

El consumo cortó una racha de seis meses consecutivos en baja.

El presidente Javier Milei ha puesto reparos a estos informes, argumentando que las ventas presenciales ya no reflejan todo el consumo debido al avance de las compras online. Sin embargo, su administración no ha elaborado una estadística alternativa que reemplace a la actual, por lo que esta sigue siendo la mejor aproximación disponible para medir cómo evoluciona el consumo masivo.

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De hecho, los propios números del informe muestran que la venta online en supermercados todavía es marginal. En octubre, los supermercados vendieron más de $2 billones en el salón de ventas, mientras que los canales digitales sumaron apenas $74 mil millones. Es decir que la enorme mayoría de las compras sigue siendo presencial.

Algo similar ocurre con los medios de pago. Según el informe del INDEC, casi la mitad de las compras se hicieron con tarjeta de crédito. En concreto, el reparto fue el siguiente:

-Tarjeta de crédito: $975.599 millones (44,9%).

-Tarjeta de débito: $559.820 millones (25,8%).

-Efectivo: $350.542 millones (16,1%).

-Otros medios (incluye billeteras virtuales): 285.013 millones (13,1%).

 La tarjeta de crédito concentra casi el 45% de los pagos, como muestra el gráfico superior. Además, el inferior refleja que la mayoría de las compras sigue siendo presencial y no online.

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Los datos muestran que, pese al avance del discurso digital, el consumo cotidiano en supermercados sigue dependiendo en gran medida del crédito y de los canales tradicionales.

El informe completo




Fijate en el Cuadro 1, y en la parte que dice "Serie desestacionalizada". Analizá esos números: las ventas en los supermercados crecieron 1,6% (estamos hablando de numeros algo atrasados, esto es octubre). No crecían desde abril. Tuvieron caídas en todos esos meses (6) y en octubre volvieron a subir. El título puede ser: "Después de 6 meses seguidos de caída, los consumos en supermercados volvieron a subir". 

El otro dato interesante: en el mismo cuadro, en la serie original, da, comparando las ventas totales de los primeros 10 meses de 2025 respecto de los 10 primeros meses de 2024, las ventas totales crecieron 2,7%. Ese es un dato que muestra que la economía argentina creció un poco este año. Pero tiene su contracara: si uno pudiera aproximar que las ventas en los supermercados son una aproximación al consumo total de la población, tendría que decir que el 2,7% que lleva comparado año contra año es menos que lo que se pronostica que va a crecer el PBI este año, que posiblemente es 3,7%. Es decir, estos numeros estarían indicando que el consumo crece, pero va a crecer menos que el PBI total. 

De ahí volvemos a lo mismo: que la población no siente que haya un crecimiento y que el crecimiento le esté llegando, porque efectivamente no está consumiendo más.

Una salvedad: el Presidente (Milei) hace una crítica, dice que está mal seguir solo al venta de supermercados porque ahora hay muchas ventas por medios online. ENonces, las ventas de supermercados ya no medirían tanto el consumo como lo hacen antes.

El tema es que el que dirige el INDEC es el ministro de Economia, es decir el Presidente, entonces ellos no han hecho una estadisitca que mejore o reemplce la que tenemos. Entocnes, mientras tengamsos esta, para nootros la mejor aproximaciona como crecio el consumo en la Argentina es la venta en supermercados.

UN dato de color para complementar un poco la nota: si vos mirás cómo vendieron los supermercados, vendieron más de $2 billones en el salón de ventas, y vendieron $74 mil millones en los canales online. Es decir que es casi ridicula la proporción que venden online a lo que venden en los canales presenciales. Eso, a pesar de todo lo que se dice que está ocurriendo, en la práctica todavía la granv enta de los supermercados es presencial: la gente no está adoptando masivamente la modalidad de compra online en los supermercados.

Por último, fijate en las infografías de la página 3, especialmente los gráficos de torta que hablan de "Medios de pago" y de "Canal de venta". COmpará ómo venden los supermercados:  casi un billón de pesos con tarjeta de crédito. Todavía el gran método de pago de los supermercados son las tarjetas de créidto. En segundo lugar, las tarjetas de débito, en tercer lugar, el efectivo. Y en cuarto lugar, "otros medios" (que incluyen billeteras virtuales). Esto contradice la version qeu die que todo el mundo esta adoptando canales online y que todo el mundo paga con biilleteras virtuales. Necesito que saques el porcentaje tomando esas sumas: (975.599 millones ent arjetas de creidto, 559.820 millones con débito, 350.542 millones en efectivo y 285.013 millones con otros medios). Es decir, que me digas cuánto porcentaje compra con crédito, cuanto con debito y así. 

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