Tips para evitar "arruinar" tu café

Estos ingredientes, por más deliciosos que parezcan, son perjudiciales para tu salud.

Tips para evitar "arruinar" tu café

Por: Laura López

La forma de preparara el café tiene mucho que ver con el gusto personal de cada uno; sin embargo, los expertos no coinciden con esta teoría.

Es que para ellos hay algunos "imperdonables" que, en cierta forma, arruinan esta popular infusión y - sobre todo - elevan su nivel de azúcar.

El sitio especializado Sommelier de café enumera los ingredientes "prohibidos" si lo que querés es tomar un café rico y saludable:

Edulcorantes artificiales

Al contrario de lo que se cree, los endulzantes artificiales pueden representar un riesgo para la salud de las personas.

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Un artículo publicado por Harvard Health asegura que quienes consumen este tipo de edulcorantes luego tienden a elegir comidas con saborizantes y de peor calidad nutritiva.

Cremas saborizadas

Contienen grandes cantidades de azúcar y, además, aditivos con aceite de palma que aumentan los niveles de colesterol.

Jarabes dulces

También tienen un alto contenido de azúcar y pueden "contaminar" el café, elevando sus azúcares desde 5 gramos hasta casi 60 gramos.

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Como para tener una idea, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta máxima de 25 gramos de azúcar por día para las personas adultas.

Leche condensada

Hay especialidades de café que tienen leche condensada; estas superan ampliamente las cantidades diarias recomendadas.

Solo dos cucharadas de este ingrediente contienen la ingesta recomendada.

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