Se trata de una propuesta que se sirve caliente y que es absolutamente llamativa. Los detalles de la receta en la nota.
Tortilla de Frutas: un postre diferente y fácil
Si estás buscando una preparación diferente para deleitar a tus comensales y queres hacer algo creativo, tenemos la solución para vos. Se trata de la Tortilla de Frutas, un postre diferente y que se sirve caliente.
Aunque pueda resultar algo extraño referirse a la tortilla en forma de postre, se trata de una opción excelente y exquisita que difunde el sitio Gastrolab.
Además con esta propuesta queda por demás probado que el huevo es uno de los alimentos más versátiles que existen y que permite que realices una receta totalmente personalizada a tu gusto, seleccionando las frutas que más te gusten.
Ingredientes:
- 400 gramos de fruta variada
- 400 gramos de azúcar
El huevo muestra su versatilidad en la preparación.
- 8 huevos
- 1 trozo de manteca
- 1/8 litros de leche
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- 1/8 kg de azúcar
- Ralladura de un limón
Preparación
Primero, pelar la fruta y cortar en trocitos finos, colocar en un recipiente y agregar una cantidad igual de azúcar, y se deja cocer despacio en su propio jugo hasta que se deshagan. Seguidamente se baten los huevos, añadiendo la leche, azúcar y la ralladura de limón.
Una preparación innovadora y deliciosa.
En una sartén grande colocar la manteca y añadir la preparación que dará forma a la tortilla. Para finalizar, colocar en una fuente y espolvorear con azúcar.
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