Te traemos una receta simple que podrás resolver rápidamente y que resulta deliciosa.
Tarta deliciosa y saludable de tomates cherry en minutos
Esta tarta salada puede elaborarse con diferentes ingredientes y siempre se convierte en una propuesta deliciosa. Esta propuesta lleva tomates cherry, queso parmesano y un fundamental toque de hierbas aromáticas. Está más rica templada que caliente, pero también puede comerse fría.
Ingredientes
Una tapa de masa pascualina, 200 ml de crema de leche, tres huevos, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta, 10 tomates cherry rojos (o de colores), un paquete de queso parmesano rallado y orégano.
Preparación
Extiende la masa sobre un molde untado previamente con un poco de aceite. Pínchala con un tenedor por varios sitios, coloca unos garbanzos encima y mete en el horno a 180 grados, arriba y abajo durante veinte minutos. Este paso es fundamental para que no quede cruda.
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En una ensaladera grande, bate los huevos con la crema y salpimenta. Añade también la nuez moscada. Viértelo sobre la masa ya cocida y coloca los tomates cherry partidos por la mitad, espolvorea el queso y, por último, el orégano. Hornea durante 40 minutos, a 180 grados, arriba y abajo. Sácala y déjala enfriar.
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