Semana Santa en Francesco: buena comida, vinos y música

 Francesco Ristorante ofrece una serie de opciones para quienes buscan disfrutar de Semana Santa con platos pensados para compartir y propuestas culturales que completan la experiencia.

Durante estos días, el restaurante sugiere un plato especial: congrio relleno con vegetales y mozzarella, acompañado de puré rústico casero. Una opción sabrosa y accesible, ideal para reuniones familiares o con amigos. Como siempre, se puede acompañar con vinos seleccionados de la carta y cerrar con alguno de los postres disponibles.

Para el domingo 20 de abril, Francesco preparó un menú de Pascua que incluye entrada, plato principal y postre, todo acompañado por vinos de Zuccardi. Las entradas a elección son: minestrone de verduras de estación o berenjenas a la napolitana con papas rejilla, con una copa de Chardonnay. Como principal, se puede optar por lomito al Malbec con papas a la crema o raviolones de cordero en masa de cacao con salsa de tomates frescos, más una copa de Malbec. El postre es volcán de chocolate con crema, acompañado por una copa de espumante. El precio por persona es de $45.900.

Además, ese mismo día por la noche, el restaurante será sede de un nuevo concierto del ciclo Música Clásica por los Caminos del Vino, con la presentación del Dúo Louet-Masetti, integrado por canto y piano. Las entradas pueden retirarse en la Subsecretaría de Cultura hasta el jueves 17. 

Luego del concierto, se podrá elegir un menú con dos opciones de plato principal (ñoquis de pera con crema de espinacas, queso azul y nueces o lomito a la pizzaiola con puré rústico) y dos postres (volcán de chocolate o peras dos sabores con helado), con copa de Trivento Golden Malbec o agua. Este menú cuesta $32.800 por persona.

Reservas: 261 5255555.