En EntornoPyme por Radio Post, abrió su corazón para compartir una historia marcada por la caída, el arrepentimiento y una admirable voluntad de renacer. Hoy, es el dueño de un local de hamburguesas en Parque Avellaneda.
"El emprendimiento fue mi salvación": la historia de resiliencia de Jorge Capalbi
En EntornoPyme, el programa conducido por Gabriel Piconero y Anabel Angileri en RadioPost (FM 92.1 en el Gran Mendoza, 96.9 en Luján de Cuyo, 100.1 en San Martín y 96.7 en La Paz), los oyentes fueron testigos de un relato que no dejó a nadie indiferente. Jorge Capalbi abrió su corazón para compartir una historia marcada por la caída, el arrepentimiento y una admirable voluntad de renacer con un proyecto gastronómico. Hoy, es el dueño de un local de hamburguesas en Parque Avellaneda, Buenos Aires.
Durante la entrevista, Jorge habló sobre una etapa de su vida que lo llevó al límite: estuvo privado de su libertad. Con valentía, relató cómo las decisiones equivocadas lo condujeron a una realidad impensada, enfrentando la soledad, el juicio social y el desafío de reencontrarse consigo mismo.
"Cuando estás ahí adentro, tenés mucho tiempo para pensar. Es un momento en el que podés elegir hundirte o empezar a buscar una salida", confesó Jorge.
A pesar del dolor y la incertidumbre, encontró dentro de sí la fuerza para transformarse. En medio de la adversidad, decidió que su historia no terminaría ahí. Utilizó cada día tras las rejas para reflexionar y construir una nueva versión de sí mismo.
Ver: Ambiente: Ciudad se comprometió con la OMS
"Entendí que lo más importante es recuperar tu dignidad y empezar a hacer las cosas bien", afirmó, dejando en claro que el cambio verdadero nace de una decisión interna.
Al recuperar su libertad, Jorge no solo enfrentó el desafío de reinsertarse en la sociedad, sino también de reconstruir los vínculos con sus seres queridos. Pero fue el camino del emprendimiento lo que le permitió dar un giro definitivo a su vida. Inspirado por la necesidad de empezar de nuevo y con un espíritu inquebrantable, decidió crear su propio proyecto de gastronomía primero haciendo sandwich de milanesas y ahora hamburguesas. "El emprendimiento fue mi salvación. Me dio una nueva oportunidad y una razón para seguir adelante", explicó con emoción.
Con esfuerzo y compromiso, Jorge logró salir adelante y, lejos de ocultar su pasado, eligió convertirlo en una herramienta para ayudar a otros. Hoy, no solo dirige su propio negocio, sino que también dedica su tiempo a acompañar a quienes atraviesan situaciones límite, compartiendo su experiencia como prueba viviente de que siempre es posible empezar de nuevo. "Quiero demostrar que, aunque hayas cometido errores, siempre se puede construir un futuro mejor si estás dispuesto a trabajar por ello", afirmó.
"No soy la misma persona que entró en aquel lugar. Hoy valoro cada pequeño momento de libertad y quiero ser una voz de esperanza para quienes creen que todo está perdido", expresó emocionado. Su testimonio es un recordatorio de que, aunque las circunstancias puedan oscurecer el camino, siempre existe la posibilidad de volver a levantarse. Y en su caso, fue el espíritu emprendedor lo que lo impulsó a hacerlo.
Escuchá la entrevista completa
Esta nota habla de:
