La Municipalidad realizó los allanamientos en cuatro viviendas donde estaba la carne y constataron violaciones el Código Alimentario.
Decomisaron 200 kilos de carne en San Martín por condiciones irregulares
En un operativo realizado este miércoles por la mañana, la Municipalidad de San Martín, a través de su Dirección de Inspección, Comercio e Industria, junto a la Policía Rural, decomisó más de 200 kilos de carne en el distrito de Montecaseros.
Los procedimientos comenzaron a las 6 de la mañana, en cumplimiento de órdenes de allanamiento emitidas por el Ministerio de Seguridad de Mendoza. Se llevaron a cabo cuatro intervenciones en domicilios ubicados en calle Bosch y otras áreas del distrito.
La intervención municipal ocurrió a solicitud del Ministerio de Seguridad, que pidió la colaboración del Departamento de Bromatología para verificar el estado de los productos cárnicos en los inmuebles allanados. Como resultado, se secuestraron más de 200 kilos de carne que se encontraban en condiciones irregulares, en violación de la Ley 18.284 y el Decreto 2126/71 del Código Alimentario Argentino.
Desde el área de Bromatología del municipio, se mencionó que estos operativos formaron parte de una estrategia para combatir la faena clandestina y la comercialización ilegal de carnes, incluyendo la práctica del "faena de abigeato", que se refiere a la matanza y venta de carne equina.
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Autoridades locales subrayaron la importancia de estas acciones para proteger la salud pública y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias. También recordaron a la comunidad la necesidad de adquirir productos cárnicos únicamente en establecimientos habilitados y con la debida certificación bromatológica.
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