Después del furor del huevo, llega cómo pelar una papa

DaveHax detalló en su canal de YouTube un método tan simple que hará olvidar al pelapapas. Primero se le hace un corte apenas profundo en todo el diámetro. Luego se la hierve hasta que esté cocida. Para terminar, se le hecha agua bien fría: la cáscara ya puede removerse con los dedos.

 ¿Cuantos gramos de papa desperdiciamos al pelarla? Con cada trozo de cáscara que retiramos, seguro también algo del tubérculo va a parar a la basura. No es que vayamos a gastar fortuna en esto, pero nunca está de más implementar algún método para aprovechar al máximo este alimento. 

Y la solución te la presentamos a continuación: Se trata de un procedimiento para pelar la papa sin desperdiciar nada, y para ello sólo necesitaremos realizar un corte superficial alrededor de la misma, cocinar durante unos 5 minutos en agua hirviendo, y tener listo un recipiente aparte con agua bien fría.

Una vez cumplido el tiempo de cocción, retiramos la papa y la colocamos inmediatamente sobre el agua fría por unos segundos. Al retirarla, ¿qué crees que ocurrirá?. La respuesta la podrás observar en el video de arriba.