El restaurante de Bodega Trapiche suma a sus propuestas cenas los días jueves, viernes y sábados
Espacio Trapiche abrió sus puertas para disfrutar de la enogastronomía
Espacio Trapiche está instalado en un lugar privilegiado de la centenaria Bodega Trapiche, es que desde sus amplios ventanales, se observa la imponente fachada, sus prolijos jardines y sus fructíferos viñedos.
Si bien el restaurante existe desde hace tiempo y abre de lunes a lunes, a partir marzo sumó las cenas como otra opción para disfrutar del imperdible maridaje de sus vinos y sabores regionales.
De esta manera, las noches de los jueves, viernes y sábados, mendocinos y turistas pueden vivir una experiencia llena de sentidos optando por diferentes menús enogastronómicos.
El concepto de Espacio Trapiche
El comedor marca la diferencia entre la amplia oferta local ya que los asistentes reciben una “master class” en cada plato y vino servido, y además, pueden visitar la Bodega en un recorrido nocturno.
Por otro lado, el concepto “Km 0” es otro de los valores destacados. Escuchá a Rodrigo Kohn, Head Sommelier de Trapiche, que nos contó en qué consiste esta filosofía que tiene tanta aceptación entre los comensales.
Recientemente premiado
Hace poco que el restaurante fue reconocido como “Mejor cocina Gourmet” por El Club Gourmet Mendoza, una institución que año a año convoca a cientos de personas, entre invitados especiales, empresarios, profesionales y prensa, para votar y premiar a la mejor cocina y bodega del año.
Evento de inauguración
Espacio Trapiche anunció su nueva propuesta, nada más y nada menos, que con una exquisita cena similar a la que se puede degustar. El encuentro se desarrolló en un ambiente totalmente distendido y agradable, y asistieron profesionales de la Comunicación, amigos de la Casa y personas que tienen contacto laboral con la Bodega.
Mirá las imágenes y enterate quiénes se deleitaron con los vinos de Daniel Pi y con los platos del Chef Lucas Bustos y su equipo.
El chef Matías Castejón sorprendió con sus bocaditos a la llama de queso Cuartirolo con peras caramelizadas.
El sommelier Renzo Pallero nos contó cuál es el vino tope de gama de la Bodega.
