Fue el 11° aniversario y casi mil personas se reunieron en el Hotel InterContinental para festejar a lo grande
La revista PaP festejó su aniversario con un nuevo Networking Day
A la revista Punto a Punto le gusta celebrar su aniversario con sus suscriptores de forma especial, es que desde su primer año que decidió festejarlo con un networking, hoy, a 11 años de su creación mantiene esa “tradición” y se ha convertido en “el” evento social y empresarial más importante de los mendocinos.
Cada edición se realiza en un lugar distinto y este año se eligió, por segunda vez, al Hotel InterContinental para hacer el mega festejo.
Casi mil personas compartieron una entretenida velada de encuentro, música, gastronomía, regalos y sorteos en un salón ambientado con impactantes pantallas de luces.
Punto a Punto en Mendoza
Mauricio Llaver es el director periodístico de la revista y le contó al Post cómo se gestó Punto a Punto en Mendoza:
Un menú delicioso
El Chef del Hotel InterContinental junto a su equipo de trabajo prepararon un delicioso menú para todos los gustos, y estuvo maridado por excelentes vinos de prestigiosas Bodegas.
Por un lado, hubo platos fríos, como por ejemplo, tartar de res y trigo sobre focaccia de romero y ensaladita fresca de quinoa; ensaladita de verdes orgánicos, tomatitos cherrys, trucha ahumada y limoneta; cake de maíz, pulpo español y emulsión de pimientos ahumados; y también opciones calientes como pastelitos de chivo, camotes y papines ahumados; pollo crocante en costra de cereales y aderezos de mostaza y miel; quiche de queso provolone y hierbas; empanaditas de morcilla y jengibre; cubos de lomo asados y chimichurri, por mencionar algunos.
Por otro lado, una gran variedad de estaciones sorprendieron con los sabores: disco de cordero y vegetales con vino malbec; chanchito mamón laqueado al Coñac y naranja; risotto de tomates secos, rúcula y queso azul; thai Curry de pollo, camarones y castañas de caju y rolls de ternera con vegetales y queso mozzarella.
Y para terminar, lo dulce estuvo presente con un surtido de delicatessen.
A puro baile
El evento estuvo musicalizado por varios reconocidos DJs locales. Es así que Big Bruno, Martín y Ricardo Guerrero, Dj FAbu y Grupo Sarapura hicieron bailar a todos los presentes:
Los invitados
Entre los suscriptores de la revista se encuentran los principales tomadores de decisiones de la provincia. Mirá quienes estuvieron y participaron una vez más del Networking Day:
