Video: hace tanto frio que hasta el agua caliente se congela

Un video causa estupor en YouTube precisamente por lo increíble del fenómeno que se puede observar: una ama de casa autraliana filmó como el agua caliente de su cocina se congela. 

Kate Norton-Smith grabó el hecho con su celular en una fría mañana de domingo en Albury, en la ciudad australiana de Nueva Gales del Sur, condado en el que vive.

El video es un ejemplo del sobreenfriamiento del agua. La temperatura de aquel día, según Daily Mail, era -1,5 grados centígrados, lo que ayudó a convertir en hielo el agua caliente.

Como todos sabemos, el agua se congela normalmente a los cero grados, pero solo si es pura. Y en el caso del agua que llega purificada a todos los hogares pasa a ser hielo puro a -13 grados centígrados. 

Pero el contacto del líquido con una superficie rugosa ayuda a que esta se solidifique más rápido, fenómeno que se ve en el video.