El descubrimiento se realizó en una tumba romana en Carmona. El líquido, que originalmente era blanco, se conservó en una urna durante siglos y fue identificado mediante análisis químicos.
Hallaron en España un vino de casi 2000 años y es el más antiguo del mundo
Un hallazgo arqueológico en el sur de España sorprendió a la comunidad científica: un equipo de investigadores encontró lo que hoy se considera el vino líquido más antiguo del mundo, conservado desde el siglo I después de Cristo.
El descubrimiento se produjo en una tumba romana hallada en 2019 en Carmona, donde arqueólogos trabajaron junto a especialistas de la Universidad de Córdoba. Allí encontraron una urna de vidrio con un líquido rojizo en el que estaban sumergidos restos óseos humanos.
Los estudios determinaron que, en origen, se trataba de un vino blanco que con el paso de los siglos cambió su color. A pesar de los casi 2.000 años transcurridos, el líquido logró conservarse gracias a que la tumba permaneció sellada e intacta durante todo ese tiempo.
Para confirmar su origen, los científicos realizaron análisis químicos avanzados y detectaron polifenoles, compuestos característicos del vino. Estos biomarcadores coincidían con los presentes en vinos actuales de regiones del sur español, como Jerez o Montilla-Moriles.
El hallazgo desplaza así a la famosa botella de Speyer -descubierta en Alemania y datada en el siglo IV- como el vino más antiguo conocido hasta ahora.
Más allá del valor científico, el descubrimiento también aporta datos sobre las costumbres de la época. El vino estaba asociado a rituales funerarios y, en este caso, cubría los restos de un hombre, mientras que en otra urna -correspondiente a una mujer- no había vino, pero sí joyas, perfumes y telas finas.
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Los investigadores creen que la tumba pertenecía a una familia de alto estatus dentro de la antigua provincia romana Bética, en una zona clave de circulación entre ciudades como Carmo y Hispalis.
El hallazgo no solo reescribe parte de la historia del vino, sino que también ofrece una ventana única a las prácticas sociales y culturales de la antigua Roma.
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