Con la llegada de la primavera, las frutas se disfrutan más que nunca. Tips fáciles para mantenerlas frescas, evitar desperdicio y cuidar la salud.
Trucos para conservar la fruta fresca con la llegada del calor
Con la llegada de la primavera y las temperaturas cálidas, comienza también la mejor época para disfrutar de frutas frescas: sandía, melón, cerezas, duraznos, ciruelas. Son dulces, refrescantes, llenas de vitaminas y, además, ayudan a mantener la hidratación en los días de calor.
Pero hay un problema: las altas temperaturas aceleran su deterioro. ¿Quién no compró fruta y al poco tiempo ya estaba podrida o con mal aspecto?
Trucos caseros que ayudan
En redes sociales circulan métodos simples para que la fruta dure más:
-Palta: unas gotas de limón sobre la pulpa y guardarlo en un táper en la heladera retrasa que se ponga negra.
-Sandía y melón: al guardarlos cortados, colocar papel de cocina en el fondo del recipiente. Absorbe la humedad y prolonga su frescura.
-Bananas: envolver el tallo con papel de aluminio ayuda a que no se madure tan rápido.
-Separar frutas: las manzanas y bananas liberan etileno, un gas que acelera la maduración. Conviene guardarlas aparte.
Ademas, seis consejos básicos
Además de los trucos caseros, hay pautas simples que funcionan:
1. No guardar la fruta en bolsas de plástico cerradas.
2. Elegir lugares frescos y secos, lejos de la luz directa.
3. Usar el cajón de la heladera, diseñado para frutas y verduras.
4. Respetar las indicaciones del envase en la fruta envasada.
5. Separar las frutas maduras de las verdes para que no aceleren su deterioro.
6. Cortar solo en el momento de consumir. En el caso de que sobre, cubrirla con film y guardarla en la heladera.
Cuidar la fruta es cuidar la salud
Con las altas temperaturas, conservar bien la fruta no solo evita desperdicios: también protege la salud. Pequeños gestos, como separar las piezas maduras o elegir un buen lugar de guardado, hacen la diferencia para disfrutarla fresca y segura.
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