Con lo que hay en casa, es posible cocinar y tener un postre irresistible en menos de una hora.
Torta de manzana sin leche: la receta fácil, económica y lista en pocos pasos
Si buscás una torta casera que sea simple, rica y no lleve leche, esta versión con manzanas es una excelente opción. No necesitás experiencia en repostería ni ingredientes difíciles de conseguir: con lo que hay en casa, podés tener un postre irresistible en menos de una hora.
Esta receta combina una masa húmeda con una base de manzanas caramelizadas que se lucen al desmoldar. Solo se necesitan manzanas verdes, huevos, azúcar, harina, nueces, canela y un toque de licor -que puede reemplazarse por agua sin problemas-. El resultado es una torta invertida, dorada y aromática, perfecta para acompañar unos mates o un café.
El paso a paso es muy sencillo: primero se mezcla la harina tamizada con azúcar, nueces picadas y canela. Luego, se baten los huevos con el licor o agua, y se integran con los secos. Mientras tanto, se prepara un caramelo y se cubre el fondo del molde. Sobre él se colocan las láminas de manzana y se vierte la masa.
La cocción es a 180 °C por unos 40 a 50 minutos, ajustando el tiempo según tu horno. Para lograr una cocción pareja, se recomienda hornear con calor solo abajo durante la primera media hora. Una vez lista, se deja enfriar y se desmolda dando vuelta el molde, dejando las manzanas caramelizadas a la vista.
Podés disfrutarla sola o acompañarla con crema, helado o merengue. Esta torta es la opción perfecta cuando querés algo casero sin complicarte. Y lo mejor: es tan sabrosa como fácil de hacer.
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