Esta receta mantiene la textura suave y el sabor intenso del postre tradicional, pero con menos pasos y más practicidad.
Tiramisú sin huevo: la receta rápida y cremosa que todos pueden preparar
El clásico tiramisú italiano tiene una versión más simple y sin huevo que conserva todo su sabor original. Ideal para quienes buscan una opción más liviana o rápida, esta receta mantiene la textura suave y el sabor intenso del postre tradicional, pero con menos pasos y más practicidad.
Para prepararlo se necesitan pocos ingredientes: café espresso, crema para batir, queso mascarpone, azúcar, vainillas y un toque de chocolate amargo para decorar. La clave está en lograr una crema firme que se combine con las vainillas humedecidas en café para formar las capas características del tiramisú.
Primero se baten la crema y el azúcar hasta que tomen cuerpo, y luego se incorpora el mascarpone. En paralelo, se prepara el café y se reserva. Para el armado, se cubre el fondo de una fuente con la mezcla cremosa, se suman las vainillas apenas mojadas en café y se alternan capas hasta terminar con una cobertura final de crema.
Una vez montado, el postre debe ir a la heladera por al menos 8 horas para que se asienten los sabores. Lo ideal es dejarlo toda la noche. Antes de servir, se decora con chocolate rallado para un toque final irresistible.
Esta receta es perfecta para sorprender sin complicarse y demuestra que se puede disfrutar de un buen tiramisú sin necesidad de usar huevo. Fresco, fácil y delicioso: una opción infalible para cualquier ocasión.
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