La receta clave para hacer un delicioso turrón alemán

El Turrón Alemán es un postre tradicional con un sabor único y delicioso que combina la textura crujiente de las galletitas con el dulce sabor del dulce de leche y el chocolate. Es perfecto para compartir en reuniones familiares o disfrutar como un dulce tentempié.

Ingredientes

- 500 gramos de avena
- 1 paquete de galletitas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 625 ml de leche entera
- 200 gramos de chocolate semiamargo
- 500 gramos de dulce de leche
- 200 gramos de manteca

Modo de preparación

1. En una olla, calienta la leche a fuego medio y agrega el azúcar. Revuelve hasta que se disuelva por completo.
2. Agrega la avena a la leche caliente y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la avena esté cocida y la mezcla espese. Retira del fuego y deja enfriar.
3. En un recipiente aparte, derrite el chocolate semiamargo a baño María o en el microondas con cuidado de no quemarlo.
4. Agrega la manteca al chocolate derretido y mezcla hasta que se integre por completo.
5. Incorpora el dulce de leche a la mezcla de chocolate y manteca, revolviendo suavemente para obtener una crema homogénea.
6. En un recipiente apto para horno, coloca una capa de galletitas de agua y cubre con una capa de la mezcla de avena cocida.
7. Repite el proceso alternando capas de galletitas y mezcla de chocolate y dulce de leche, terminando con una capa de la mezcla de chocolate.
8. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que el turrón esté firme.
9. Cortá en porciones individuales y serví.

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