Cómo preparar un exquisito pan de arroz

Esta receta te ayudará a salir del paso y a preparar algo delicioso en simples pasos y sin horno. Esto es un pan de arroz, lo que es una opción genuina para hacer pan sin complicaciones.

Esta receta te dará un resultado esponjoso y delicioso con una textura espectacular.

Ideal para sumar a tus comidas y preparar ricos sandwichs. 

Ingredientes

-200gr de arroz en polvo
-230ml de leche tibia
-4gr de levadura seca instantánea
-20gr de azúcar
-10gr de aceite de oliva o de girasol
-3gr de sal

Preparación

-La levadura debe disolverse en un recipiente junto con el azúcar; cubrir la harina de arroz con sal. Mezclar todos los ingredientes

-Añadir la leche poco a poco mientras se mezcla.

-Añadir el aceite de oliva. Remover hasta que esté bien integrado.

-Dejar fermentar la masa en un lugar cálido hasta que haya doblado su volumen.

-La mezcla tendrá muchas burbujas, removelas para eliminar el gas.

-Calentá una sartén de 20 cm a fuego medio. Untala con aceite y echale la masa.

-Tapá la sarten con papel de aluminio y dejá que fermente de nuevo durante 20-30 minutos.

-Poné la tapa nuevamente y colocá a fuego lento.

-Dejá cocinar durante 10-15 minutos. Si la parte superior del pan está endurecida, volcar el pan en un plato y devolvelo a la sartén.

-Cocina la parte de atrás a fuego lento durante 5 ó 6 minutos. Y ¡listo!

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