Deliciosos para acompañar tu desayuno o tu merienda.
La mejor receta para hacer coquitos en simples pasos
Los coquitos son un tradicional bocado dulce que suele prepararse en Latinoamérica. Su inconfundible sabor y textura los convierten en una tentación y cuesta dejar de comerlos.
Si querés prepararlos para sorprender a tus invitados, esta es una receta práctica que no falla:
Ingredientes
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 ralladura de limón
- 3 cucharadas de harina
- 80 gramos de manteca
- Coco rallado
Modo de preparación
1. En un tazón, combina el coco rallado, el azúcar, los huevos y la manteca pomada. Mezcla bien hasta obtener una preparación homogénea.
2. Formá bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente enharinada.
3. Precalentá el horno a 180°C y hornea los coquitos durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
4. Retira del horno, deja enfriar y ¡listo para disfrutar!
Ver también: Cómo preparar una tortilla de papas en simples pasos
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