Aunque es una de las más "prácticas" para llevar y pelar en cualquier momento, el protocolo indica que en una mesa forma se come con cubiertos.
La fruta que no se debería comer con la mano, ¿por qué?
En reuniones sociales o profesionales, los gestos en la mesa dicen mucho más de lo que parece. Entre esas normas de protocolo que sorprenden, aparece la banana: una fruta que solemos abrir con las manos, pero que en un almuerzo formal tiene otra regla.
Especialistas en protocolo señalan que, al servirse en la mesa, esta fruta debe pelarse y cortarse con cuchillo y tenedor. El procedimiento es sencillo: primero se retiran las puntas, luego se hace un corte a lo largo y, finalmente, se quita la cáscara antes de degustarlo en trozos pequeños.
Más allá de la etiqueta, la banana se ha ganado un lugar en el mundo por sus propiedades. Rica en potasio, vitamina B6 y fibra, es una aliada de deportistas y una opción ideal para recuperar energía. También ayuda a prevenir calambres, mejorar el ánimo y favorecer el descanso gracias a su aporte de triptófano.
Así, la banana combina lo mejor de dos mundos: nutrición y protocolo. Un recordatorio de que hasta los gestos más simples pueden tener su versión elegante.
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