Las enzimas y hormonas necesitan de las proteínas, pero hay que tener en cuenta la cantidad necesaria al día para no caer en excesos. Estas están en lácteos, frutos secos, carne y granos y guisantes.
Por cada comida el cuerpo asimila entre 30 y 40 gramos de proteína efectiva y estos son alimentos que ayudan a limpiar las arterias y a reducir el colesterol. Sin embargo, cuando se tiene mucha lipoproteína en el cuerpo esta se pega a las paredes arteriales y la sangre no circula como se debe, lo que provoca que la sangre no llegue a los órganos en las cantidades necesarias.
Por eso lo recomendable es recurrir a alimentos ricos en fibra y antioxidantes: estos son el atún y el salmón. Ambos pescados contienen grasas con aminoácidos como la omega 3 y esto ayuda a controlar el colesterol.
Otros alimentos
-Algas marinas
-Avena
-Soja
-Tomate
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