Una receta apta para todo público.
Cómo preparar mil hojas de manzana sin gluten y delicioso
Si necesitás hacer un postre para acompañar un almuerzo y sorprender a todos, podés preparar este delicioso Mil hojas de manzana, ideal para todos los paladares, sin gluten.
Ingredientes
-50 gramos de fécula de maiz
-100 gramos de harina de avena o avena en hojuelas
-1 cucharada de polvo de hornear
-1 pizca de sal
-2 huevos
-90 gramos de azúcar
-100 gramos de yogur natural sin azúcar
-3 manzanas grandes
-jugo de limón
-aceite
-la ralladura de 1 limón
Preparación
-Colocar la harina en un recipiente y mezclarla con la fécula
-Agregar el polvo de hornear, la sal y seguir mezclando
-En otro bol mezclá los huevos con el azúcar
-Agregamos el yogur a la mezcla de huevos con azúcar y también la ralladura de limón
-Cortamos las manzanas peladas, le sacamos el carozo y las cortamos en láminas finas
-Rociamos la manzana con jugo de limón para evitar la oxidación
-Integramos ambas mezclas, bien batidas para que quede una masa homogénea
-Agregamos las manzanas cortadas y mezclamos suavemente
-En un recipiente enmantecado agregamos la preparación
-Mandamos al horno a 180 grados durante 40 minutos
Dejamos entibiar y desmoldamos. Luego dejamos que se enfríe y ya podemos servir.
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