La Fiesta de la Papa y el pueblo mágico que la organiza

Al sudeste de la provincia de Buenos Aires hay un pueblo rural de apenas seis mil personas que se encarga de organizar la Fiesta Nacional de la Papa, que tiene lugar desde el jueves 14 hasta el domingo 17 de marzo.

Se trata de Comandante Nicanor Otamendi, conocido a secas como Otamendi, que tiene una larga tradición agrícola y elabora diferentes tipos de papa que se comercializan en la industria gastronómica como papas "chips" o "bastón".

Otamendi está considerada como la "Capital Provincial de la Papa" y todos los años organiza el Festival Nacional de la Papa, que está cumpliendo su 45° aniversario y llega con una propuesta que incluye food trucks, asado al asador, charlas técnicas dictadas por profesionales, feria de artesanos y también recitales.

El evento es organizado por la Municipalidad de General Alvarado y se realiza como de costumbre en el Círculo Deportivo Otamendi: dura cuatro día y la entrada es gratuita para todos los sectores.

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