Perfecta para disfrutar de un clásico de la merienda de forma fácil y casera.
Churros caseros: cómo hacer esta receta para la mediatarde
No hay nada que acompañe mejor un buen mate o un chocolate caliente en la merienda que unos churros caseros recién hechos. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque clásico que nos transporta a las meriendas de la infancia, son una opción ideal para compartir en familia o con amigos. Lo mejor es que prepararlos en casa es más sencillo de lo que parece y solo hace falta tener a mano unos pocos ingredientes básicos.
En este caso te mostramos una receta de sin relleno, como los que estamos acostumbrados, sin embargo, la receta también te servirá para hacerlos rellenos.
Ver:Tiramisú sin huevo: la receta rápida y cremosa que todos pueden preparar
Ingredientes
-Harina 0000 250 gramos
-Agua 250 cc
-Manteca 50 gramos
-Sal una pizca
-Azúcar cantidad necesaria para espolvorear
-Aceite para freír
Preparación
Colocar en una cacerola el agua, la manteca y la sal, y llevar al fuego hasta que hierva. Retirar del fuego y añadir de golpe la harina, mezclando enérgicamente hasta formar una masa homogénea que se desprenda de las paredes del recipiente. Dejar entibiar.
Colocar la masa en una manga con boquilla rizada y formar los churros sobre una superficie enharinada. Calentar abundante aceite y freírlos hasta que estén dorados y crujientes. Retirar, escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.
Se pueden disfrutar solos, con chocolate caliente, o incluso rellenarlos con dulce de leche o crema pastelera para darles un toque más goloso. Una receta simple y tentadora para endulzar cualquier tarde.
Ver:La trepadora comestible que gana protagonismo en huertas y balcones
Esta nota habla de:
