Una preparación sencilla que te servirá siempre que quieras picar algo dulce.
Cómo preparar un budín de naranja en simples pasos
El budín de naranja es un postre clásico y delicioso que combina los sabores cítricos de la naranja con una textura cremosa y suave. Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o simplemente como un bocadillo dulce.
Seguí los pasos a continuación para preparar tu propio budín de naranja en casa.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de naranja fresco
- 1/4 taza de ralladura de naranja
- 1/4 taza de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Modo de preparación
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para budín o un molde redondo de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien integrados y la mezcla esté clara y esponjosa.
3. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la harina y la sal. Mezcla bien hasta que no queden grumos.
4. Incorpora la leche y la mantequilla derretida, y revuelve suavemente hasta que la mezcla esté homogénea.
5. Vierte la preparación en el molde engrasado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Deja enfriar el budín completamente antes de desmoldar y servir. Puedes acompañarlo con una salsa de naranja, crema batida o una bola de helado de vainilla.
¡Disfrutá de este delicioso budín de naranja!
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