Este hábito matutino ganó popularidad en redes. Conocé qué beneficios están respaldados por evidencia.
Agua con limón en ayunas: qué beneficios tiene
Tomar agua con limón en ayunas es un hábito que gana cada vez más popularidad, sobre todo entre quienes buscan una rutina de bienestar más natural. ¿Pero realmente tiene efectos positivos? Algunas investigaciones respaldan ciertos beneficios, aunque también advierten que no es un remedio milagroso.
¿Qué aporta el limón a primera hora del día?
El limón es una fuente natural de vitamina C, un antioxidante que ayuda al sistema inmunológico y puede contribuir a la producción de colágeno y a la absorción de hierro. Según la base de datos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), un solo limón puede aportar hasta 30 mg de vitamina C, lo que equivale al 33% de la dosis diaria recomendada para un adulto.
Tomar agua con limón en ayunas es un hábito cada vez más popular.
Efectos digestivos: lo que dice la evidencia
Uno de los beneficios más comentados es que tomar agua tibia con limón podría estimular la producción de jugos gástricos, favoreciendo la digestión. Aunque faltan estudios concluyentes, un artículo de revisión publicado en Frontiers in Nutrition (2020) señala que algunos compuestos del limón, como el ácido cítrico, pueden tener un efecto levemente alcalinizante en el cuerpo, lo cual podría ayudar a mejorar molestias digestivas leves.
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Hidratación con sabor natural
Beber agua apenas nos levantamos ya es una buena práctica para recuperar líquidos tras las horas de sueño. Si se le agrega limón, además de sabor, se suma un pequeño extra de minerales como el potasio y trazas de vitamina B1 y B6. Aunque no hay evidencia directa que demuestre un impacto enorme, sí se sabe que una buena hidratación matutina ayuda al metabolismo y al tránsito intestinal.
Lo que no hace: desmitificando promesas
No hay estudios científicos que prueben que el agua con limón "desintoxique" el cuerpo o que baje de peso por sí sola. Como advierte la Academia de Nutrición y Dietética de EE.UU., el cuerpo ya tiene sistemas eficaces para desintoxicar, como el hígado y los riñones, sin necesidad de suplementos o bebidas especiales.
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