Los países nórdicos y anglosajones lideran el ranking de cenas tempranas. Argentina está en el otro extremo.
¿A qué hora se cena en otros países? Argentina, entre los más tardíos
Mientras en Argentina la cena suele servirse después de las 21, en muchos países del mundo el plato principal llega mucho antes. La comparación muestra un fuerte contraste entre las costumbres del sur de Europa y América Latina, frente a las de Europa del norte, Asia o América del Norte.
Los países donde se cena más temprano son los siguientes:
-Noruega: alrededor de las 17:30
-Suecia y Finlandia: entre 17:30 y 18:00
-Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Australia: entre las 18:00 y las 19:00
En estos países, la cena suele ser una comida liviana, y está relacionada con rutinas laborales más diurnas y menor actividad social nocturna.
Por otro lado, Argentina aparece entre los países que más tarde cenan, junto con España, Italia, Grecia y Portugal, donde es común sentarse a la mesa recién a las 21 o 22 horas.
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¿Por qué tanta diferencia? Las explicaciones van desde cuestiones culturales hasta la influencia del clima, las jornadas laborales extensas y la centralidad de la cena como momento social en países como Argentina.
Estados Unidos y Reino Unido cenan entre las 18 y las 19.
Aunque algunos estudios señalan que cenar más temprano puede mejorar el descanso y facilitar la digestión, en lugares como Argentina el horario de la cena sigue firme como parte de la identidad cotidiana.
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