El INV publicó un informe con la estimación de la cosecha para Mendoza y San Juan. Qué cantidad de uvas se esperan en las dos mayores productoras del país.
La producción de uvas en 2026 será un 9% menor al año pasado
Este lunes, el Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer la estimación de producción de uva cosecha 2026 para la provincia de Mendoza. En tanto que, una semana antes, dio a conocer la estimación para la provincia de San Juan.
Estas dos provincias son las mayores productoras del país y concentran en torno al 70% y el 20% de la producción histórica de uvas en la Argentina, por lo que sus cosechas impactan fuertemente en la producción total del país.
En ese marco, este año la estimación de producción de ambas provincias se comportó de distintas maneras. El informe realizado en la provincia de Mendoza determinó que la misma sería un 9% menor en relación a la cosecha 2025.
En tanto que del estudio sobre la estimación realizada en San Juan, se determinó que la producción sería levemente mayor con respecto a la cosecha 2025, con un crecimiento en torno al 3%.
La producción en Mendoza rondará los 13.450.000 quintales, mientras que la de San Juan estará en torno a los 4.106.000 quintales.
Por otro lado, el INV informó que a la fecha los viñedos en la provincia de Mendoza y San Juan presentan un muy buen estado sanitario.
En tanto que los resultados obtenidos se corresponden al 28 de enero de 2026 para San Juan y al 3 de febrero para Mendoza. Se prevé una incertidumbre de +/- del 5%.
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